菊花鸡心小吃培训多少钱

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菊花鸡心的材料   鸡心相克食物250g   青椒相克食物2个   料酒适量   淀粉适量   生抽适量   白糖相克食物适量   姜相克食物适量   适量   适量   色拉油适量  

菊花鸡心的做法图片步骤,怎么做菊花鸡心好吃?

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把鸡心剪开心房和心室洗去血污。然后切成菊花状加入淀粉、料酒抓匀。

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姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

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生抽和白糖放碗中融化待用。

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锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

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然后放入鸡心翻炒。

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鸡心变色后,加入调好的生抽汁快速翻匀。

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接着即可放入青椒翻炒约10秒钟即可出锅装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。鸡心适合人群:一般人群均可食用。鸡心食疗作用:有滋补心脏、镇静神经之功效。