杂粮茴香贴饼子小吃培训多少钱

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杂粮茴香贴饼子的材料   细玉米相克食物面240g   黄豆相克食物面120g   茴香250g   猪肉相克食物馅200g   泡打粉2g   3g   生抽适量   料酒适量   白胡椒粉适量   白糖相克食物适量   味精相克食物适量   香油适量   葱末适量   姜相克食物末适量   食用油适量   鸡蛋相克食物1个  

杂粮茴香贴饼子的做法图片步骤,怎么做杂粮茴香贴饼子好吃?

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准备好面粉的材料:细玉米粉,黄豆粉,(玉米粉和黄豆粉的比例是2:1),泡打粉混合在一起,用30度左右的温水和成稍软一点面团。

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茴香提前去根,清洗干净控干水分。

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猪肉馅中放入糖,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,姜末,味精,香油用筷子拌匀。

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茴香切末加入到猪肉馅中,加入一个鸡蛋,葱末搅打均匀。

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取一小团面团,在手里团成球状,按扁,中间放茴香陷,用双手从底部往上团。

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直到把馅料都包进去。

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平锅放少量食用油烧热,下入团好的贴饼子,等底部有点发黄,点入清水到饼子的1/3C处,盖上盖子,转小火,直到水分熬干了,再等一会儿,底部上焦底了一面就煎好了。

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翻面再点一点食用油放清水盖上盖子,直到水分熬干,打开盖子,在等1-2分钟,关火。

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两面金黄的杂粮菜饼子就煎好了。

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