豌豆饭小吃培训多少钱

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豌豆饭小吃培训多少钱

立夏吃豌豆饭是江南的一个传统,一直延续至今。以前是用五种颜色的豆类和大米一起煮成,叫“五色饭”,现在改成了用嫩绿的豌豆。这个季节是豌豆大量上市的时候,味道也最纯正。在做豌豆饭的时候,也不要单一的只用豌豆,也要加入了一些其它食材,比如春笋、咸肉等,你也可以根据自己的喜好来做,使味道更美味,营养更丰富。

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豌豆饭的材料:大米、糯米(比例为1:1)豌豆、咸肉、春笋、食用油、盐。

豌豆饭的做法:

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1、咸肉先用温水清洗干净,把咸肉切成细条或者细丁,豌豆剥好。

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2、春笋切成细丁,热锅冷油加入咸肉煸炒出香味。

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3、加入笋丁和豌豆煸炒几下。

4、所有食材煸炒出香味后倒入电饭煲里,加入提前两小时淘好的大米和糯米。

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5、加开水没过食材一点即可,搅拌均匀,可以加一点盐调味,摁下键完成煮饭即可。

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