快手荤菜 油爆鱿鱼卷的做法,怎么做好吃

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油爆鱿鱼卷的材料   鱿鱼相克食物150g   蒜薹相克食物适量   胡萝卜相克食物片适量   适量   料酒适量   胡椒粉适量   味精相克食物适量  

油爆鱿鱼卷的做法图片步骤,怎么做油爆鱿鱼卷好吃?

快手荤菜 油爆鱿鱼卷的做法,怎么做好吃

鱿鱼去皮,去内脏,摘洗干净,切成6CM左右的片,先用斜刀切至鱿鱼的2/3

再用直刀切至鱿鱼的3/4

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然后切成3cm宽,6cm长的大片

下入5成热的油中划油,待鱿鱼卷起,迅速捞出

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将配料煸炒至断生,下鱿鱼卷、盐、料酒、胡椒粉、味精,翻炒均匀,装盘

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