蛋奶布丁的做法

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蛋奶布丁的材料   鸡蛋相克食物2个   牛奶相克食物250ml   白砂糖30g  

蛋奶布丁的做法图片步骤,怎么做蛋奶布丁好吃?

蛋奶布丁的做法

【蛋奶液原料和制作】鸡蛋2个;白砂糖30克;牛奶250毫升

蛋奶布丁的做法

鸡蛋中加入白糖,搅匀使白糖溶化,不要打发蛋液哈,转圈搅动即可

蛋奶布丁的做法

把晾凉的牛奶倒入蛋液中,搅匀使蛋奶充分融合,成蛋奶液

蛋奶布丁的做法

蛋奶液过筛后就得到更加细滑的液体了

蛋奶布丁的做法

把蛋奶液倒入容器中

蛋奶布丁的做法

烤箱预热160度后,把布丁放入烤盆中,并在烤盆中注入热水,下层,50分钟

家常菜美食网菜谱大全温馨提示:

1.蛋液一定要过筛,布丁的成品才细滑。
2.加些焦糖在底部,布丁会更美味,不过我懒,没加。
3.在牛奶中加入3、4滴香草精,搅匀,再加热至80度左右,周围冒小泡还没开的状态即可,我怕新手失败,便省掉这一步了,热过的牛奶会使布丁更美味。
4.不一定要看我的度数,按个人家里的烤箱脾气定,不然没熟或糊了,可不要怪喵咪哦~