特色宴客菜 金沙土豆泥的做法,怎么做好吃

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金沙土豆泥的材料   大型的土豆相克食物1个   鸡蛋相克食物2只   适量   胡椒粉适量   料酒适量  

金沙土豆泥的做法图片步骤,怎么做金沙土豆泥好吃?

特色宴客菜 金沙土豆泥的做法,怎么做好吃

土豆去皮煮熟或蒸熟或微波炉叮熟,用勺子碾成泥。

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鸡蛋冷水加点盐煮熟,加盐可以让蛋黄的颜色更漂亮。剥去蛋壳,分开蛋黄和蛋白,蛋黄压成泥,蛋白也切碎。

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锅烧热了倒油,再倒入蛋黄泥转小火,炒至起泡时,倒入土豆泥,烹入料酒,翻炒。最后放蛋白、盐和胡椒粉翻炒入味即可。

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金沙土豆泥

美食天下菜谱大全温馨提示:

因为生四季豆有毒,一定要放水煮熟才可以吃。