营养家常菜 豆腐蛋花汤的做法,怎么做好吃

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豆腐蛋花汤的材料   豆腐相克食物200g   鸡蛋相克食物1个   玉米相克食物粒50g   5g   鸡精1g   5ml   豌豆粒适量   胡萝卜相克食物粒适量  

豆腐蛋花汤的做法图片步骤,怎么做豆腐蛋花汤好吃?

营养家常菜 豆腐蛋花汤的做法,怎么做好吃

豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用

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锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块

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水再次开后,倒入玉米粒

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将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆腐有抗氧化的功效。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。
豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸,搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。