香卤大块苏尼特牛肉的做法

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香卤大块苏尼特牛肉的做法

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大姐送的草原苏尼特牛肉,品质非常好,所以减少了烹饪流程,保留食物本身的鲜美。

食材明细

主料
  • 牛肉 1000g
调料
  • 红烧酱油 1匙
  • 生抽 1匙
  • 黄豆酱油 2匙
  • 黄冰糖 15g
  • 八角 1/4个
  • 花椒 10粒
  • 香叶 1/2片
  • 桂皮 1g
  • 料酒 1匙
  • 食盐 适量
  • 黑芝麻 10g
辅料
  • 10g
  • 10g
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香卤大块苏尼特牛肉的做法步骤

  • 香卤大块苏尼特牛肉的做法
    1

    牛肉洗净,用冷水浸泡四小时去血水。

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    2

    捞出备用,放入阿迪锅。

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    3

    放入调料和辅料拌匀,加压30分钟即熟。

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    4

    没加水,但熟后有一定量汤汁。

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    5

    取出拍照。肉质鲜嫩,味美鲜香啊!