秋葵炒鸡蛋的做法

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秋葵炒鸡蛋的做法

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具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

食材明细

主料
  • 秋葵 200g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 大葱 1根
  • 红大泡辣 1/4
  • 大蒜 3粒
调料
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 蒜香 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵炒鸡蛋的做法
    1

    准备食材。

  • 秋葵炒鸡蛋的做法
    2

    起锅烧水,水开后滴两滴油,少许盐,把秋葵放进去焯水两分钟。

  • 秋葵炒鸡蛋的做法
    3

    鸡蛋打散,秋葵切成小圈,大葱切斜角,大蒜切片,辣椒切小粒。

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    4

    鸡蛋炒散倒出。

  • 秋葵炒鸡蛋的做法
    5

    锅里倒油,油温六成是放入葱蒜爆香。

  • 秋葵炒鸡蛋的做法
    6

    倒入秋葵翻炒均匀。

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    7

    最后倒入辣椒丁和鸡蛋翻炒,调入盐,胡椒粉,鸡精出锅。

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    一道美容养颜的菜就做好了,减肥的人士也可以经常吃。