粉丝滑鸡腿肉的做法

  • A+
所属分类: 菜谱大全

粉丝滑鸡腿肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
  • 粉丝 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

粉丝滑鸡腿肉的做法步骤

  • 粉丝滑鸡腿肉的做法
    1

    鸡腿洗净剁小块。

  • 粉丝滑鸡腿肉的做法
    2

    粉丝提前泡发摆入盘中备用。

  • 粉丝滑鸡腿肉的做法
    3

    锅里加入适量水,姜,葱,料酒,倒入鸡肉焯水5分钟,煮至7分熟捞起洗净。

  • 粉丝滑鸡腿肉的做法
    4

    洗净后加入所有调料拌匀。

  • 粉丝滑鸡腿肉的做法
    5

    倒入摆好粉丝的盘中加些姜片,少许清水,大火烧开蒸10分钟。

  • 粉丝滑鸡腿肉的做法
    6

    蒸好把姜片夹掉,撒上葱花即可。