泡椒鸡胗的做法

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泡椒鸡胗的做法

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食材明细

主料
  • 鸡胗 适量
  • 泡椒 适量
  • 野山椒 适量
辅料
  • 泡姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 芹菜叶 适量
  • 白酒 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泡椒鸡胗的做法步骤

  • 泡椒鸡胗的做法
    1

    鸡胗切片用白酒腌制一下。

  • 泡椒鸡胗的做法
    2

    热油炒泡椒,泡姜、姜、蒜。

  • 泡椒鸡胗的做法
    3

    炒香放入腌制的鸡胗。

  • 泡椒鸡胗的做法
    4

    翻炒片刻。

  • 泡椒鸡胗的做法
    5

    加入芹菜根丝。

  • 泡椒鸡胗的做法
    6

    翻炒一分钟加入芹菜叶,加入少许味精调味,我没有放盐,泡椒有咸味。

  • 泡椒鸡胗的做法
    7

    好啦!可以上桌啦。