奥尔良烤鸡腿肉的做法

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奥尔良烤鸡腿肉的做法

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今天和大家分享一款在家就能做的奥尔良烤鸡腿,我用的是大厨四宝奥尔良烤鸡翅料,腌制6~12小时,烤出的鸡腿肉超好吃,一点也不输KFC的。

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
辅料
  • 生姜 1块
调料
  • 大厨四宝奥尔良烤翅腌料 30克
  • 料酒 1勺
  • 蜂蜜 适量
  • 芝麻 适量
  • 中辣 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法
    1

    准备食材。

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    2

    鸡腿清洗干净,用厨房纸吸干水份,剪刀伸进鸡腿骨肉相连处,先从头到尾剪开鸡肉。

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    3

    再把骨头取出来。

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    4

    50克饮用水加30克大厨四宝奥尔良烤鸡翅料放入碗里,搅拌均匀。

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    5

    把取了鸡骨头的鸡腿肉放入,带上手套抓均匀,放入1勺料酒。

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    6

    放入生姜片再抓均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室,腌制6~12小时。

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    7

    烤箱180度预热,烤盘里铺上铝箔纸,腌制好的鸡腿肉放入烤网上,放进烤箱烤18分钟。

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    8

    取出来,刷一层腌鸡腿剩下的腌制料,再刷一层蜂蜜。

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    9

    撒一点芝麻送入烤箱再烤5分钟。

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    取出鸡腿肉翻面,再刷一层腌鸡料,再刷一层蜂蜜。

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    11

    再撒一点芝麻送入烤箱再烤5分钟。

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    色泽诱人的奥尔良烤鸡腿肉,有没有吸引到你的味蕾。