西兰花炒蛋白的做法

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西兰花炒蛋白的做法

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食材明细

主料
  • 西兰花 1颗
  • 蛋白 4个
辅料
  • 红椒 2只
  • 蒜头 3颗
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西兰花炒蛋白的做法步骤

  • 西兰花炒蛋白的做法
    1

    红椒洗净。

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    2

    去籽切片。

  • 西兰花炒蛋白的做法
    3

    准备好蛋白。

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    4

    蒜头切碎。

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    5

    西兰花洗净用盐水浸泡十分钟左右。

  • 西兰花炒蛋白的做法
    6

    煮锅中烧开水,加少许食盐和几滴油,下入西兰花焯水。

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    7

    待西兰花煮开后捞出。

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    8

    投凉,沥干水份备用。

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    9

    热锅热油。

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    10

    倒入蛋白炒散,炒熟。

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    11

    乘出备用。

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    12

    加底油,下入红椒,加少许食盐翻炒至断生。

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    加蒜末。

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    下入西兰花翻炒均匀。

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    加入炒好的蛋白。

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    16

    加少许清水焖一会。

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    调入鸡精即可。