四季豆炒蛋的做法

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四季豆炒蛋的做法

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食材明细

主料
  • 四季豆 400克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 蒜头 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

四季豆炒蛋的做法步骤

  • 四季豆炒蛋的做法
    1

    四季豆摘好清洗干净。

  • 四季豆炒蛋的做法
    2

    锅里加入适量水,少许油,倒入四季豆煮熟捞起沥干水分。

  • 四季豆炒蛋的做法
    3

    切好蒜末,辣椒,葱,萝卜。

  • 四季豆炒蛋的做法
    4

    鸡蛋打散。

  • 四季豆炒蛋的做法
    5

    锅里热油炒熟鸡蛋铲起备用。

  • 四季豆炒蛋的做法
    6

    锅里热油倒入葱白,辣椒,蒜头爆香。

  • 四季豆炒蛋的做法
    7

    倒入四季豆翻炒均匀,再加入胡萝卜翻炒。

  • 四季豆炒蛋的做法
    8

    翻炒半分钟,倒入鸡蛋,加些盐,生抽,蚝油,剩下葱炒匀即可。