食材明细

• 鱼香 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

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  1

  鲈鱼去鳞去内脏清洗净，抹干水份。

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  2

  姜丝蒜头，葱段都切丝待用。

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  3

  先用少许盐跟料酒一点姜丝腌制10分钟。

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  4

  将葱白跟姜丝塞入腌制好了的鱼肚子跟鱼身。

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  5

  开水上锅蒸10分钟。

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  6

  鱼蒸好后去掉一部分的汤汁，然后放上葱段，再淋上烧油。

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  7

  再浇入蒸鱼豉油即可。