红烧肉焖南瓜的家常做法

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所属分类: 八大菜系

红烧肉焖南瓜的家常做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<2小时

红烧肉焖南瓜的主料:五花肉适量、南瓜适量

红烧肉焖南瓜的辅料:葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、腐乳汁适量、食盐适量、鸡精适量

红烧肉焖南瓜的做法:

1、准备原料

2、肉切块大点给力

3、肉焯水

4、锅中不放油或者少许油,把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒

5、加入生抽,老抽适量,腐乳汁一大勺,加水烧开

6、加入葱姜,桂皮八角

7、加入冰糖后,小火慢炖50分钟左右

8、加入南瓜再炖烧20分钟,加入盐和鸡精收汁即可。

红烧肉焖南瓜的家常做法

家常菜做法大全温馨提示:

1、红烧肉的做法各种各样,我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻

2、南瓜选择老南瓜最好

3、南瓜一定要焖熟不要煮,不然会烂掉