炝炒空心菜的做法

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炝炒空心菜的做法

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食材明细

主料
  • 空心菜 一把
辅料
  • 适量
调料
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炝炒空心菜的做法步骤

  • 炝炒空心菜的做法
    1

    空心菜梗叶分开,蒜切末。

  • 炝炒空心菜的做法
    2

    叶切小段。

  • 炝炒空心菜的做法
    3

    起锅烧油,下花椒炸香。捞出。

  • 炝炒空心菜的做法
    4

    下蒜末炒香。

  • 炝炒空心菜的做法
    5

    先下梗在下叶,加少许的盐翻炒,加白糖少许耗油一勺翻炒均匀即可。

  • 炝炒空心菜的做法
    6

    出锅装盘。

小窍门

下菜后要大火。