自制简单酱猪肘的做法

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自制简单酱猪肘的做法

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食材明细

主料
  • 猪肘 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 白酒 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 橙皮 适量
  • 草扣 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 冰糖 适量
  • 洋葱 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制简单酱猪肘的做法步骤

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    准备好半个猪肘。

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    一碗调料。

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    加入适量水和那碗调料。

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    然后加入白酒和蚝油,还有盐少许酱油和少许醋。

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    开盖煮。

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    煮30分钟。

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    翻一翻继续煮20分钟,,然后关火等40分钟拿出来。

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    捞出来放保鲜袋冷藏一晚上。

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    拿出冷藏的放蒸锅蒸5分钟热一下。

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    端出等待冷却。

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    切片就可以啦!