素炒胡萝卜的做法

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素炒胡萝卜的做法

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记忆中的幼儿园食谱,嘻嘻,感觉挺好吃的。

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 简单 难度

素炒胡萝卜的做法步骤

  • 素炒胡萝卜的做法
    1

    胡萝卜洗净,去皮,准备擦丝。

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    2

    胡萝卜,擦丝,我是刀工不好,只好擦丝,但擦出来的丝是没有灵魂的。

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    3

    鸡蛋放一点,料酒放一点清水,打散。

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    4

    锅中加油,将鸡蛋炒熟。

  • 素炒胡萝卜的做法
    5

    锅中放油,炒胡萝卜。

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    6

    胡萝卜会变软的时候,放入炒好的鸡蛋,出锅前放盐和五香粉调味。

  • 素炒胡萝卜的做法
    7

    完成。

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    8

    完成。

小窍门

1、炒胡萝卜的时候要多放一点油。
2、可以少放一些盐,因为胡萝卜本身有甜味。