牛肉炒芥兰的做法

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牛肉炒芥兰的做法

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食材明细

主料
  • 牛肉 150g
  • 芥兰 200g
辅料
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

牛肉炒芥兰的做法步骤

  • 牛肉炒芥兰的做法
    1

    牛肉放盐、酱油、料酒、淀粉、油拌匀。

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    2

    芥兰。

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    姜丝。

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    4

    芥兰洗净后切段。

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    5

    起锅热油,放入芥兰头,比较难熟,所以先一步炒熟。

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    6

    再放叶子入锅炒。

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    加盐炒熟后装盘备用。

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    净锅后,热油爆姜丝。

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    放入牛肉。

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    炒至变色。

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    11

    倒入水淀粉和适量酱油,翻炒均匀。

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    将炒好的牛肉铲至芥兰菜表面,完成。

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    13

    成品。荤素搭配,营养均衡。