橄榄菜炖豆腐的做法

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橄榄菜炖豆腐的做法

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说到润燥,就不得不提豆腐了,豆腐可是秋季养生的重要食材。豆腐是个宝,滋阴润燥营养好。

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
  • 干橄榄菜 1把
  • 大葱 1根
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

橄榄菜炖豆腐的做法步骤

  • 橄榄菜炖豆腐的做法
    1

    豆腐1块,干橄榄菜1把。

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    2

    橄榄菜用温水泡20分钟左右。

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    3

    攥干切碎。

  • 橄榄菜炖豆腐的做法
    4

    豆腐切小块。

  • 橄榄菜炖豆腐的做法
    5

    开水烫一下,去腥味。

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    6

    切点葱,准备好所有食材。

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    7

    平底锅烧热,加点油炒香葱。天凉了葱放多一点预防感冒。

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    8

    炝上汤。

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    开锅下豆腐。

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    豆腐炖透了,加上橄榄菜加盐加五香粉就可以了。

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    橄榄菜炖豆腐滋阴润燥。