羊肉荸荠饺子的做法

  • A+
所属分类: 卤菜大全

羊肉(肥瘦)500克。

荸荠200克

韭黄200克

蘑菇(鲜蘑)20克

虾米10克。

酱油15克

白砂糖3克

胡椒粉3克

甜面酱15克

味精2克

料酒20克

香油2克

4克。

羊肉荸荠饺子的做法详细步骤 1. 虾米洗净,切碎;

2. 荸荠洗净,拍碎;

3. 羊肉洗净,切小丁;

4. 蘑菇洗净,沥干,切末;

5. 韭黄洗净,沥干,切末;

6. 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;

7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;

8. 将馅心包入饺子皮,包成饺子;

9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

适用人群:
  准备怀孕的男女

健康提示:
  1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

  2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉荸荠饺子的做法小贴士 制作要诀:
饺子皮:面粉加水适量揉匀,搓成长条,切成圆球,擀成一个一个薄面皮即可。