海鲜粉丝煲的做法

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海鲜粉丝煲的做法

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食材明细

主料
  • 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 龙口粉丝 适量
  • 洋葱 适量
  • 绿豆芽 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

海鲜粉丝煲的做法步骤

  • 海鲜粉丝煲的做法
    1

    鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用

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    2

    准备绿豆芽

  • 海鲜粉丝煲的做法
    3

    生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用

  • 海鲜粉丝煲的做法
    4

    虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用

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    5

    锅入油放入虾油煸一下出虾油

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    6

    再捞出虾头备用

  • 海鲜粉丝煲的做法
    7

    锅中虾油加一点蚝油炒香

  • 海鲜粉丝煲的做法
    8

    放入腌好的虾仁炒一下

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    9

    放鱿鱼和洋葱

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    10

    把所有东西炒匀。

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    11

    再放入泡好的粉丝炒匀,要炒的干干的,再加入调好的料汁炒匀,也要炒的干干的入味即可。

小窍门

泡粉丝的水里可以加一点老抽,泡出来的粉丝再炒颜色会比较均匀。