空气炸锅版豆腐牛肉丸子

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空气炸锅版豆腐牛肉丸子

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这道豆腐牛肉丸子用是空气炸锅做的。一滴油都没用,完全是牛肉本身的一点点油脂。丸子外酥里嫩,动物优质蛋白与植物优质蛋白相结合,美味又健康!

食材明细

主料
  • 豆腐 300克
  • 牛肉馅 200克
辅料
  • 适量
  • 大葱 一棵
  • 黑胡椒粉 3克
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆腐牛肉丸子的做法步骤

  • 空气炸锅版豆腐牛肉丸子
    1

    牛肉馅入盆中,如果是冷冻的,提前拿出化冻

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    2

    豆腐准备好

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    3

    用手抓碎

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    4

    牛肉放在豆腐上

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    大葱切末,放在豆腐牛肉上,再根据口味放盐,黑胡椒粉

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    用手抓拌均匀

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    此时空气炸锅可提前预热,180度,10分钟

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    8

    将馅团成小丸子,大小如鸡蛋黄

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    放在炸筐中

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    10

    送入空气炸锅中,10分钟即可出炉

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    11

    不用再额外放蘸料了,这已经很好吃啦

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    12

    看看,是不是外酥里嫩,散发着豆腐的清香和牛肉的味道?

小窍门

不要放酱油噢,会影响成品的颜色和口感,胡椒粉的加入更加提味道;一滴油都不放,真是厨房好神器!
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