翠绿冬瓜

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翠绿冬瓜

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现在正是吃冬瓜的季节,很便宜!于是我就买了一个!这道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,适合就米饭!

食材明细

主料
  • 冬瓜 500g
辅料
  • 青辣椒 2oog
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 食用盐 适量
  • 植物油 适量
  • 葱香 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

翠绿冬瓜的做法步骤

  • 翠绿冬瓜
    1

    把冬瓜去皮去籽,洗干净切成块!

  • 翠绿冬瓜
    2

    然后切成3cm长的条!

  • 翠绿冬瓜
    3

    把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小!

  • 翠绿冬瓜
    4

    把葱姜蒜切末备用!

  • 5

    打开电磁炉,炒锅里加入适量的植物油,烧热后加入葱姜蒜,等葱姜蒜炸香加入青辣椒,再加人少许的盐一起翻炒!

  • 6

    待青辣椒半熟加入冬瓜,再加入适量的生抽一起翻炒!

  • 7

    最后等冬瓜炒熟加入适量的盐翻均匀就可以出锅啦!

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