百搭酱料之洋葱酱

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百搭酱料之洋葱酱

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洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱,且可单独搭配使用,焦香可口,口感粘甜。

食材明细

主料
  • 洋葱 6个
辅料
  • 少许
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 葱香 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

洋葱酱的做法步骤

  • 百搭酱料之洋葱酱
    1

    洋葱切块

  • 百搭酱料之洋葱酱
    2

    倒入锅内,放少许油

  • 百搭酱料之洋葱酱
    3

    加入胡椒粉煸炒。

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    4

    煸炒中颜色开始焦黄。

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    5

    煸炒中快要成功的颜色。

  • 百搭酱料之洋葱酱
    6

    颜色完全焦黄,代表已经完成

  • 百搭酱料之洋葱酱
    7

    存入保鲜盒备用

  • 百搭酱料之洋葱酱
    8

    摆盘

小窍门

洋葱酱是不放调味料的,盐糖都是不需要的,调味可以在具体烹制时进行。

主要是依靠煸炒,煸炒时不停翻动以免粘锅,至颜色焦黄即可,大概需要半个小时左右。

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