自制葱油

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自制葱油

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葱油制作简单,实用性强,花上10几分钟的时间,可要用上好久呢,尤其是炎热的夏天,在天气炎热,胃口不好的时候,做个凉拌菜,拌个葱油面,都是非常的方便美味。

食材明细

主料
  • 玉米油 250g
  • 小葱 3根
  • 八角 1个
  • 葱香 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

自制葱油的做法步骤

  • 自制葱油
    1

    小葱摘去烂叶,清洗干净,切成寸段,准备八角1个。

  • 自制葱油
    2

    玉米油,小葱,八角一起入锅中火炸,锅边起小泡的时候改小火慢炸。

  • 自制葱油
    3

    当小葱炸到焦黄时捞出,用小勺按按滤干油(不要浪费哦)。

  • 自制葱油
    4

    这就是炸好的葱油,拌面,拌个凉菜,烙个葱油饼啥的,随吃随取。

小窍门

葱油炸制的时候要小火,千万不要把葱炸糊了,炸糊了就影响味道了。
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