简易肉松寿司

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简易肉松寿司

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很早很早就想做sushi了,今日得偿所愿,吃的我撑死了,yummy!
寿司材料的分量看自己口味决定就好了。只要把握2个比例
1、 寿司醋,醋:糖:盐=10:5:1
2、米饭跟寿司醋的比例 5:1

食材明细

主料
  • 紫菜 适量
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 青瓜 半个
  • 火腿 适量
辅料
  • 肉松 适量
  • 美乃滋 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

肉松寿司的做法步骤

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    先做寿司醋

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    醋,糖,盐倒入,煮至糖盐融化。醋变为淡黄色

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    来张材料大综合~

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    下一步开始蒸米饭,米饭跟水比例1:1

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    趁着煮饭空隙,我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。

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    然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成长条

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    下面就开始来卷sushi了

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    放上紫菜

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    放上米饭,要放匀哦,不要太厚,不要把米饭压实

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    浅浅的涂上一层美乃滋

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    铺上一层维格肉松

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    放上青瓜,鸡蛋,火腿条

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    开卷,稍稍用点力

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    用九孔刀沾水切,不要太大力哟,sushi封口朝下

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    来张俯视图

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    今天中午的午饭啦~

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