豆浆

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豆浆

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我和跟老公都很喜欢喝豆浆,但是家里的设备实在是不给力,做起来太麻烦了。泡豆、碎豆、滤豆渣,最好还要煮豆浆,而且老公嘴叨得实在是够可以,豆渣稍微过得不细他就不喝,说拉嗓子,所以后来我干脆就不做了。事隔多年终于把尖封了N久的手动豆浆机给拿出来用了一次,这次用完晾干我立马又给尘封了,太累了!

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆浆的做法步骤

  • 豆浆
    1

    黄豆洗干净提前用水泡发

  • 豆浆
    2

    泡好的黄豆

  • 豆浆
    3

    把黄豆放入料理机,加适量水打碎

  • 豆浆
    4

    倒出打好的豆浆,用细砂布过滤

  • 豆浆
    5

    我一般最少过滤三遍,这里不能偷懒,真的影响口感

  • 豆浆
    6

    过滤好的豆浆如果觉得太浓可以加适量水调节

  • 豆浆
    7

    上锅煮。我婆婆说豆浆不像别的,煮开一遍根本就不熟,最少要开三遍,要溢锅的时候立马关火,然后再开小火继续煮

  • 豆浆
    8

    煮好的豆浆,不喜欢原味的加适量的糖拌匀就可以喝了

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