蜜红豆

  • A+
所属分类: 食材大全
蜜红豆

  2张图片

红豆,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

食材明细

主料
  • 红豆 适量
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蜜红豆的做法步骤

  • 蜜红豆
    1

    准备好食材。

  • 蜜红豆
    2

    红豆加水浸泡12小时或更长时间,到豆子充分吸水,同时更容易煮熟。

  • 蜜红豆
    3

    把浸泡好的豆子放进锅中,加水煮熟,最好成豆沙。

  • 蜜红豆
    4

    煮熟的红豆加入白糖,搅拌均匀,放置一会。

  • 蜜红豆
    5

    沥出浸出的水,放置冰箱中一夜,即可。

小窍门

煮红豆,最好用砂锅,差不多2个多小时,但是用高压锅,比较快,10分钟就可以了。
avatar