刺激你的味蕾【辣肉酱】

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刺激你的味蕾【辣肉酱】

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面条是最无味的食物,但无论它与什么搭配,都会变成意想不到的美味道!就好像生活中的好多事,看似没有什么特别,但就是多加了一点点的点缀,也许就会大不一样!

    天气热,会让人很没胃口,所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵,我可不是,我是那种喝口凉水都长肉的人~~不过咱家那几个活宝到夏天都会变瘦。让他们开开胃吧,刺激下他们的味蕾。

    今天的辣肉酱,我把它叫做万能酱,无论你想拌着什么吃都是那么好吃。就是有点点辣哦~我煮了面条,过了冷水,用这个酱来拌。豆爸超爱这味道,豆豆呢边吃边喊辣,但还是不停嘴~

食材明细

主料
  • 黄豆酱 1盒
  • 五花肉 1块
辅料
  • 麻椒粒 适量
  • 红辣椒 适量
配料
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 麻辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣肉酱的做法步骤

  • 刺激你的味蕾【辣肉酱】
    1

    准备食材。

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    2

    将肉切成小碎丁。

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    干红辣椒切段。

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    锅中油烧至7七热,下入麻椒粒,略炒后,能闻到香味.

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    取出麻椒粒,留油备用。

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    下入肉丁,翻炒。

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    炒至出油后,加入辣椒。

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    加少许酱油,翻炒。

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    加少许糖,翻炒。

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    加入黄豆酱,如果太干可少加些清水。

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    盖盖,大火烧至沸腾,稍收汁即可。

小窍门

a.肉酱的基础上加入了麻椒和辣椒,让酱更有味道!

b.天气热时,可选此来做凉拌,又辣又开胃哦~

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