柠香木瓜酱

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柠香木瓜酱

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食材明细

主料
  • 木瓜 适量
  • 柠檬 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

柠香木瓜酱的做法步骤

  • 柠香木瓜酱
    1

    将柠檬的外皮取下,切成细丁备用。(不要白膜部分)

  • 柠香木瓜酱
    2

    木瓜去皮挖籽,果肉切成小丁。

  • 柠香木瓜酱
    3

    将木瓜果肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合,静置30分钟。

  • 柠香木瓜酱
    4

    半小时之后混合果肉会出水,再加入适量水与果肉持平即可。

  • 柠香木瓜酱
    5

    开大火一边煮一边搅拌防止糊锅,煮沸。

  • 柠香木瓜酱
    6

    转至小火挤入半个柠檬汁水,继续煮5分钟即可,冷却后放入冰箱冷藏。

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