香甜的桂花栗蓉

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香甜的桂花栗蓉

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食材明细

主料
  • 板栗 适量
辅料
  • 糖桂花 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香甜的桂花栗蓉的做法步骤

  • 香甜的桂花栗蓉
    1

    准备板栗,500克左右。

  • 香甜的桂花栗蓉
    2

    锅中加水,将板栗化冻。

  • 香甜的桂花栗蓉
    3

    煮板栗,大火煮开后转小火,煮至熟透。

  • 香甜的桂花栗蓉
    4

    用擀面杖将煮熟的板栗打成泥,不必十分细腻,稍稍留点小粒粒吃起来反而会更有味道。

  • 香甜的桂花栗蓉
    5

    另起锅,加入油(适量即可,不必太多),然后倒入白糖一起炒。

  • 香甜的桂花栗蓉
    6

    待白糖基本化开,倒入板栗泥一起翻炒。

  • 香甜的桂花栗蓉
    7

    最后加上糖桂花,翻炒均匀后出锅。

  • 香甜的桂花栗蓉
    8

    这是成品了,香香甜甜的,非常好吃。

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