上海红烧肉的做法

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1.

姜丝5克、葱末8克,五花肉250克切块

上海红烧肉的做法

2.

将五花肉焯水去腥去血沫

上海红烧肉的做法

3.

食用油5ML,放入姜丝,倒入五花肉,翻炒均匀

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4.

加入生抽25克,老抽15克,翻炒均匀,加入清水20ML,大火煮沸,转小火煮40分钟

上海红烧肉的做法

上海红烧肉成品图

上海红烧肉的做法


烹饪技巧